火锅蜀味缘正宗培训:了解这些方法天天吃火锅不上火

发布时间：2019-05-17 16:54:39　人气：

　　夏天吃火锅会上火吗?答/案是肯定的，但是难道冬天吃火锅就不上火吗?中医一直有“天人.合一”的理论，认为夏天的时候人体阳气盛于外而虚于内，阴气内伏，所以会有“春夏养阳”之说。特别是内里虚寒的人，平时怕风怕冷，吃什么都没味，不敢多吃水果或凉的，每天长伴各种保温器材，小便清亮，大便较稀，在夏天进食火锅这类偏温补的食物对身体还是有益的。有些人的口气很重，舌头又干又红，眼睛总冒血丝，皮肤红黑，声音洪亮，容易发火生气，尿黄便干，体质属于偏实偏壮，夏天应该谨慎吃火锅。火锅蜀味缘正宗培训:了解这些方法,天天吃火锅不上火。

　　老百姓讲话：做事要有时有晌。同理，美食也要有所节制，夏天吃火锅尤其要注意。汤料尽量少麻少辣，以清汤、酸汤等少刺激的为好;菜品要多于肉食，白菜、马齿苋、蒲公英这类叶子菜大多有清热解毒的功效，肉类一般是腥热的发物，有足够的蔬菜可以起到互相调和的作用，避免上火;很多人都喜欢喝火锅汤，或者就着面条饺子一起吃，但涮锅的汤底残存大量的油脂，三高人群还是尽量不要吃，普通人群也要小心喝;人们越热越想喝凉的，吃火锅喝凉啤酒的人不在少数，一个接近100℃，一个接近10℃，冷热不调是影响消化功能的一个重要原因。火锅蜀味缘正宗培训:了解这些方法,天天吃火锅不上火。
　　夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。
　　1、酸汤或清汤。在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。
　　2、素菜占70%，点盘豆腐。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜好能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。

　　3、吃香油蒜泥调料。夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗毒感染的作用。此外，好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。
　　4、少喝冰镇饮料或啤酒。吃着热气腾腾的火锅，再点上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。但这无形中会伤害你的身体，冰镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护性结构受到破坏，出现肠胃不适等消化系统疾并。而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一起吃，易引发痛/风。吃火锅时好的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，间隔3分钟以上，喝的时候也好小口啜饮。
终上所述,便是我们蜀味缘为大家推荐的夏季吃火锅不上火的方法,大家了解了之后,再也不用担心吃火锅上火,而不敢吃了。火锅蜀味缘正宗培训:了解这些方法,天天吃火锅不上火。