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美食知识

让你的嘴巴会跳舞,成都啵啵鱼火锅鱼培训

发布时间:2019-11-17 10:49:59 人气:

       啵啵鱼是一种低热量,低脂肪的食物,含有的营养非常丰富,是一种老少皆宜的美味菜肴。啵啵鱼的汤汁经过秘制工艺制作而成,浓稠鲜香,风味独特,搭配嫩滑爽口的龙利鱼鱼肉,让人食欲大增,百吃不厌。再加上新鲜的蔬菜,可以说是相得益彰,美味无比。
      一般来说啵啵鱼火锅人均20元,一开业就能秒杀周边餐饮业,只有几十平却能做到500000+,三分钟出餐,翻台率5-7台/天......投入小也易成功,已俨然成为餐饮行业的赚钱的特色好项目。
      成都蜀味缘啵啵鱼培训采用深海龙利鱼,肉质鲜口感滑,无骨无刺,美味营养足;蜀味缘秘制酱料,使啵啵鱼的美味更上一层楼,让你的嘴巴会跳舞,给你一场味觉上的盛宴;选用当个季节热销新鲜蔬菜与龙利鱼组合搭配制作出啵啵鱼,养生又美味;集合南北方名厨针对南北地域不同饮食特点共同研制,南北方人皆宜食用。
      成都啵啵鱼火锅鱼培训内容:
1、香料的认识和选择。
2、高汤原材料的选择和制作方法。
3、鱼的选择和处理方法。
4、底料的秘制方法。
5、底料的炒制和保存。
6、锅底的配制技术。
7、现场杀鱼的技术。
8、码鱼调料的搭配。
9、码鱼的方法和时间的掌握。
10、蘸碟的配制方法。
11、特殊菜品的处理和配制。
12、原材料的保存方法。
13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
       蜀味缘按照标准的比例配方,让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。成都啵啵鱼火锅鱼培训就到蜀味缘!
       成都蜀味缘啵啵鱼火锅鱼培训的优势: 先尝后学丨随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费丨一对一手把手教育丨技能保证丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定

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