四川串串香技术培训中心哪里好？汉族传统名小吃

最初的串串香源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多,后来慢慢被传播演变开来,成为大家常见的麻辣烫。
四川串串香技术培训中心哪里好？串串香可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。
    
串串香技术培训流程：
1、认香料，天然的香料，认识了解作用，用法。
2、炒底料（红油底料，清油底料），毛料及精料。
3、麻辣串串香专用高汤熬制，方法，步骤，技巧。
4、辣椒油制作方法。
5、麻辣串串香的兑锅技巧(小锅，中锅，大锅)
四川串串香技术培训中心哪里好？串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
四川串串香技术培训中心哪里好？蜀味缘专业教串串香技术总部，加盟串串香一次能学到核心配方利润高。风靡全球全国的特色小吃，无论是街头还是在巷尾，总是看见有一群人围成一团，吃掉串串上面的东西，这就是当下流行的特色小吃——蜀味缘串串香！正宗四川口味，产品选材广，“有料”的特色小吃。什么食材都能够串，不添加色素，绿色健康的美食。随着川味的走红，串串香（麻辣烫）这个盛行于川渝街头的草根美食也跟着川人走遍了大江南北，几乎“有人的地方，就有串串香”。这个典型的大众化小生意，蜀味缘串串香加盟投入成本低，简单易上手，客源极广泛，成为缺乏奖金的小本创业者们动心的餐饮项目之一。