凉菜红油技术培训中心哪里比较正宗？

四川红油凉菜培训，色泽鲜艳，香气扑鼻，口感丰富多彩。好的红油不仅是辣的简单味道，更是很多香料的组成部分，让人难以品尝到哪种香料是具体的。总之，味道恰到好处。四川人买香料、调味料、做红油，早已达到了完美的人生境界，这一定是十几年工作经验积累起来的。现在看起来轻松随意，都是前几百年的辛苦。所以说到四川红油沙拉，大家都会竖起大拇指称赞，鱼米之乡，美食之都的称号一点也不夸张。

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冷拌培训计划：

1.冷菜系列产品系统软件解读，理论基础。

2.凉菜系列产品原料选择规范。

3.凉菜系列产品原料预备处理。

4.凉菜系列产品制作工艺，调味品配方制作，凉菜切片切丝技巧。

5.凉菜系列产品的产品规范。

6.冷菜产品系列价格标准。

7.凉菜系列产品店的选址方法、运营特点、管理技巧。

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