地锅鸡怎么做？哪里有可以学地锅鸡技术和配方？

    我国各地都有一些当地的特色菜，这些特色菜有一些可能（maybe)只为当地人所熟悉，但是有一些特色菜却被全国人民所熟知。小吃培训世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。早餐培训从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝酸胺，会导致一些食道、肝的疾病。比如地锅鸡这种小吃，它起源于江苏徐州，济宁等地区，但却是一道中华名菜，在全国都很有名气。属于耳熟能详的地方特色小吃，而它的主要食材是鸡肉，辣椒，白面粉和玉米粉，菜和饼相互成就，可谓是饼借菜味，菜借饼香，只需一锅，菜和主食都有了，非常方便。那么，这道名小吃地锅鸡怎么做呢？
   地锅鸡最大的一个特点就是集菜和饼于一锅中，菜在中间，饼贴在锅边，二者互相成就，虽然这是一道地方特色小吃，但即便在当地，不同的人做出来的味道也是不一样的。因此不一的人所掌握的技术(Technology)和配方会有所不同，因此在最终的味道上面也会有所区别；如果想要将这道小吃发扬光大，并想要借这道小吃开店的话，很有必要去专门学习一下它的技术和配方。

  小吃技术(Technology)培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)所提供的地锅鸡特色小吃培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)，优势（解释:能压倒对方的有利形势)在于，我们拥有独家技术和配方，将传统(chuán tǒng)的制作(Make)工艺( technology)与食疗相结合，不仅营养(nutrition)美味，而且绿色健康(Health)，深受广大学员和食客们的好评。培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)老师手把手教，一对一辅导下，很多零基础的学员都在较短的时间内，掌握了培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)学校的独家技术和配方，做出了好吃又营养的地锅鸡。
   对于不会做地锅鸡，又想学习地锅鸡技术(Technology)和配方的人们来说，他们最关心的问题就是，哪里可以学习地锅鸡的技术和配方？对此，认为，学习地锅鸡技术和配方最好的渠道(channel)就是正规的小吃培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)学校。小吃培训小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。在选择(Select)小吃培训学校时，我们要选择正规的，成熟的培训学校，这样学员才能得到更好的培训，才能学到最正宗的小吃技术和配方，尤其是对于那些想要做特色小吃生意的创业者来说，技术和配方掌握好了，才能更好地开店，开特色小吃店者更有底气，才能凭借小吃的特色吸引到更多的顾客，获得更多的利润(profit)。