正宗烧烤技术培训，各种原料碳烤炉上的烤制方法技巧

发布时间：2019-07-29 16:48:01　人气：

　随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。那么烧烤店的市场前景如何呢?
　　烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。
蜀味缘烧烤培训流程:
　　1. 培训烧烤原材料的选择、初步加工。
　　2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
　　3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
　　4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
　　5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
　　6.培训调味盐、调味油配方与技术。
　　7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术，培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

　　8.制作技术，独立完成产品的制作。
　　蜀味缘烧烤培训提供无烟烧烤设备碳火烧烤源自中亚古老的游牧民族，他们架起简单的支架，升起火，把新鲜的羊肉切成小块，用树枝或铁器串起来，放上盐，闻到香味后便可食用。后来经过不断的变化与传播，由中国西北的新疆传入内地。目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面，如传统的新疆碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热衷的休闲小吃。
　　许多学员从很远的地方赶来我们蜀味缘小吃培训中心，为的就是学到真正正宗口味的技术。我们从原材料的选制到秘料的加工必须经过一整套严格的工艺，并且加入了特制的核心配料，在传统口味上升级了一个档次，凡是品尝过的客户无不赞不绝口，越吃越上瘾，几乎都成为了铁打不动的回头客。