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成都冒菜炒料技术培训中心哪里靠谱?

发布时间:2020-06-03 17:43:39 人气:

冒菜是当下饮食领域里的新生代宠儿,麻辣烫的升级版,完美口感让人欲罢不能。在四川重庆吃货的世界里,冒菜是一个人的火锅,而火锅是一群人的冒菜。一个人也能吃的热热闹闹,红红火火的,非冒菜莫属了。冒菜是一种非常实惠的美味,它有丰富的食材,顾客可以自由挑选,它有好的口感,顾客可以体验到酣畅淋漓的爽快。一般是放置在竹篾编制的兜勺里,然后挂在锅里煮,盛上桌后直接食用,里边撒上葱花香菜。
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冒菜技能训练:
1、讲述冒菜的发展史及基础知识。
2、解说香辛料的效果及分类、选料、配比及加工。
3、冒菜底料的配制及熬制办法。
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6、冒菜未售完半成品的保存办法。
7、设备器具收购途径和要求。
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火锅冒菜培训
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