绵阳川菜技术培训哪家能学到专业的技术？

川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜和素食佛斋菜组成。蜀味缘川菜技术，味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。川菜风味包括成都、乐山、内江，自贡，南充等地方菜的特色。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。

成都蜀味缘川菜小吃培训：
1、川菜制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、川菜制作时间及注意事项。
3、川菜开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
4、川菜投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
5、川菜调味品及原料的货源渠道。
6、川菜经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

川菜的味相当丰富，号称百菜百味,川菜三大类24种常用味型、54种烹调方法和3000余款经典传统名菜的形成，是近代川菜最终成型并成为中国四大菜系之首的标志，由于川菜以善于用辣椒和花椒而著称，辣椒和更早前一直使用千余年的花椒是川菜烹调饮食的一大特色和代表。
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【培训时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
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