哪里有专业教卤菜技术的培训学校？

随着生活节奏的加快，餐饮市场也随着快速发展起来，快餐、熟食、各类小吃成了众多创业者创业的第一选择。经过市场调查发现，在五花八门的餐饮项目中，不少创业者看中了卤菜熟食项目，而且月利万元以上的比比皆是，收入2-3万的也有。那么卤菜技术培训哪家好啦?正宗四川卤菜技术培训，成都专业卤菜技术，万千学员推荐蜀味缘卤菜技术培训班。

但是，如果我想学习一门卤菜技术，我应该去哪个卤菜技术培训机构？卤菜培训班开店培训，详情请咨询蜀味缘老师。蜀味缘餐饮培训的优势在于实用性强、因人施教、强化培训。首先，我们的课程是实践性的。安排的实践课程循序渐进，让您深入掌握每一步的技巧。其次，我们会根据每个学生的不同要求进行教学，重点针对你的不足进行培养。立足点让您完全掌控。最后，我们会加强你所学的所有内容，把每一个都打破，这样你就可以独立操作了。

定正卤菜熟食凉菜教学流程：

1、培训肉汤和红烧汤的配方和制作

2、卤汤上色调味训练，把握火候

3、培训红卤、白卤、五味、酱味、麻辣味、川味等多种口味的制备方法

4、培训荤素菜等原料的加工

5、训练各种大小肉的腌制和烹饪时间

6、肉卤制品加工全过程系列培训

7、卤汤、卤水加工培训注意事项

8、训练卤汤的储存和储存

9、培训卤菜储存储存及二次保鲜方法

10、培训卤菜店铺投资预算及管理方法。

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