正宗麻辣卤菜，其麻辣卤菜卤菜味手艺有悠久的历史，香飘四溢，将家传特色美食与当代饮食结构极致融合，给顾客全新升级的觉得。川渝地域的特色美食在全国各地全是非常出名的，例如火锅店、麻辣烫、麻辣干锅、石锅鱼...

　卤菜熟食一贯以自身一起的办法，在不断的展开和立异中，这就给了很多人更多的舌尖上的领会，也满足了很多吃货们的心里。一壶老酒，一碟卤猪耳朵或许卤猪蹄儿，就可以悠哉惬意的享用一顿，这便是卤菜的魅力，也是卤...

　卤菜要依据不一样的材料和特点，先要开展早期解决，随后再选用不一样的方式 开展酱卤有很多不可忽视的关键步骤，仅有留意各阶段的关键点，才可以作出色香味俱全型具佳的优异麻辣卤菜来。麻辣卤菜注重原生态，在酱...

　说起现捞卤菜和基本卤菜的差别，关键反映在一是制作方法步骤。现捞和卤菜唯一的存在的不足取决于颜色。卤菜一般都是会通过糖色解决，使卤菜当然发黄，看上去更有胃口。而现捞，由于是立即起锅就卖，通过着色的全过...

　卤菜做为一款四川的美食特色，不但营养成分高，并且味儿好，价格低，在中国全国各地都是有喜欢吃的顾客，在成都有不错的销售市场，做为一款特色美食早已是许多顾客的挑选了，并且不但有些人爱把卤菜当下酒小菜，卤...

　万州烤鱼的有悠久的历史，距今200年的岁月，那时候重庆有一个女厨师，她用一道用灶火烤串后再熬料烹调的烤鱼让爸爸也赞叹不已。之后她嫁到韩家，韩家亦有自身特有的烧烤配料祖传秘方，韩母亲将娘家人的做菜调料...