咨询电话:13982246193

微信刚刚

成都蜀味缘餐饮培训学校
您好,请问是要学习什么课程?

— 新闻动态 —

联系我们/ CONTACT US
全国免费客服电话 13982246193
蜀味缘卤菜培训学校

邮箱:成都市金牛区蜀汉路78号(欧尚超市旁) 地铁2号线蜀汉路东A出口

手机:/m

电话:13982246193

地址:1

您的位置: 主页 > 新闻动态

新闻动态

成都纸包鱼技术培训学校哪里正宗?辣椒油的制作方法

发布时间:2020-12-01 14:56:00 人气:

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸包鱼技术培训
成都纸包鱼技术培训学校哪里正宗?打开吸油纸,用铲子舀起汤汁淋在鱼身上,以便入味,这时,电子烤锅关到小火慢慢煮,使汤汁的味道一点点浸入鱼肉当中,尝一口鱼肉,满满都是蒜香味,连对蒜十分反感的人都爱上了这味道!鱼肉嫩滑,油而不腻,带有一点小辣,辣中带着的哪股蒜香慢慢弥漫口腔,多吃几口,才觉得满足。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
纸包鱼培训内容:
1、纸包鱼所用材料的认识;
2、纸包鱼鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等共六种口味,教您正宗的纸包鱼技术。
7、原料采购、存放、保鲜技术等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
 成都纸包鱼技术培训学校哪里正宗?相必之前你没有见过将鱼和各种佐料裹在一个纸口袋里,放在电磁炉上,用低温烘制焙制出来的鱼。成都蜀味缘餐饮纸包鱼培训,入驻烤鱼界,其蒜香、泡椒、豆鼓等特色风味受到消费者的青睐!成都蜀味缘餐饮纸包鱼培训课程,是由烤鱼演变而来的,结合了炭火烤鱼的所有传统经验,在制作工艺上进行了改进,融合了几十种天然药材,健康环保,口味多种,男女老少皆宜食用。
豆豉烤鱼技术培训
 
成都纸包鱼技术培训学校哪里正宗?掌握好一门好技术——正宗纸包鱼,实现投资者的发展愿望。成都蜀味缘餐饮纸包鱼培训团队大厨,不仅技术过硬、经验丰富,并且都具有丰富的实战经验。每位大厨都曾长期担任大中型餐厅行政总厨、技术总监等职位,同时对各个地方的饮食习俗和地方口味都比较了解,能够根据各地实际情况因材施教,这是其它培训机构难以媲美的!

相关推荐

在线客服
服务热线

服务热线

tel:13982246193

微信咨询
蜀味缘卤菜培训学校
返回顶部
X蜀味缘卤菜培训学校

截屏,微信识别二维码

微信号:13982246193

(点击微信号复制,添加好友)

  打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!