四川冒菜培训价格哪里便宜?现在冒菜又和重庆火锅完美结合,遵循“要美味更要健康”的理念,不断开发新味型,味道远远超过从前:油红清亮,舍得成本使用纯正菜仔油,色拉油及数种上等名贵天然香料,精选辣椒炒制,菜品出锅后加以小米辣,上等青花椒,其产品辣度、麻度纯然天成,比较传统冒菜:辣而不燥,不易上火,口感细腻,绝对绿色健康,食客必天天享用。现在人们对于养生越来越重视,尤其是在饮食方面相当注意。只要遵循健康美味的这条理念,相信客源会源源不断。
培训流程:
1、冒菜原材料(香料)的识别和选购;
2、调料、香料、油料的选择和应用;
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理;
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法;
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法;
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法;
7、冒菜底料的保存方法;
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整;
9、红油辣椒的制作方法和保存方法;
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终生技术升级服务。
四川冒菜培训价格哪里便宜?成都蜀味缘餐饮培训冒菜,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出 红汤(麻辣)。底汤以鸡骨吊鲜,同时加入采用现代食品生物技术,以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料,经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。成都蜀味缘餐饮培训冒菜的菜品种类和数量,都是由顾客自己决定的,更能够符合顾客的特殊喜好,在这一点来说,其他的小本创业就不能够很好的达到这个效果,所以成都蜀味缘冒菜是人们较喜欢的美食之一。
四川冒菜培训价格哪里便宜?成都蜀味缘冒菜以独特的配方与现代健康营养相结合,它由几十种中草药和十多种香料精心炒制而成。让顾客吃到真正的健康营养美味的特色成都冒菜。它以顾客自选菜品过称计费为主,顾客可自己 选择喜欢吃的菜品,分量也可以自己掌握吃多少选多少。让顾客能够感受到真正的消费自主。也有传统论份销售,即适合传统消费的顾客让您的顾客一位也不会流失。