四川冷锅串串技术配方哪里好？经营简单易操作

冷锅串串，串串香是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，“串串香”，属于四川特色餐饮之一，冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”也可以边走边吃，逍遥自在。风味浓郁，菜品丰富，服务优质，价廉消费而深受大众消费的青睐，食客络绎不绝。
四川冷锅串串技术配方哪里好？因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的冷锅串串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品串成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
 冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花等
荤菜有：牛肉、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡肉、鸡翅膀、脆皮肠、火腿肠、兔子等
串串香技术培训流程：
　　1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
　　2、冷串串香底料的配制及熬制方法。
　　3、冷串串香肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
　  4、冷串串香各种材料的烫制及方法。
　　5、冷串串香串签的经营模式和方法。
　　6、设备器具采购途径和要求。
7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
四川冷锅串串技术配方哪里好？冷锅串串香，源自火锅，冷锅串串香作为一个优秀的，新颖的创业项目，投入少，成本低、经营简单易操作，更有成熟的火锅市场基础，更是四川美食流行潮流，投入少，回报快，经营简单，管理方便，特色味道、新颖的形式和大众化的价格，这一项目也许具备了餐饮创业的完全优势因素。 同时，冷锅串串香在美食中心的成都，流行以数年，其持续火爆，数年如一日，新店开业随时可见。
四川冷锅串串技术配方哪里好？只要你找到成都蜀味缘餐饮培训，就不愁没有冷串串香技术培训的地方!成都蜀味缘餐饮培训学冷锅串串香技术，那就是简单方便，不用大厨就能经营，传承的就是工艺。菜品丰富，能满足不同人群的口味要求，成都蜀味缘餐饮培训学冷锅串串香技术，就是这么全面考虑!精心熬汤，配上几十种名贵中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，解辣解燥，食后口齿留香，让你的消费者不得不爱!