一双筷子品尽中国美食文化

    品尝我国文化，从一双筷子入手;捕获鲜香味道。现在可以追溯到的最早的筷子，出现在商朝晚期，也就是根本可以往3000年以上进一步推，那时的国君纣王就已经在运用象牙制成的精巧筷子了。小小一双筷子，普通又一般，却含义特殊。这一源于我国的共同的文明符号，衔接的不仅仅是餐桌上的味道、温暖，还织造着很多一般我国人的情感和回忆，传承着国人数千年的血脉亲情和文明沉淀。

 

    由于筷子，人们学会了坚持，理解了未能一次成功的“夹起”，多练几回便好;由于筷子，人们学会了明礼，懂得了餐桌礼仪，当以老一辈为先;由于筷子，人们领会过人间五味，才更喜爱家中的味道，留恋自家餐桌上质朴单纯的鲜香味道。一双筷子，品百味，一桌美味的菜肴，各种鲜香麻辣的味道。我国作为饮食大国，自古重视烹调之术。在我国的南边素有天府之都的成都和山城雾都的重庆有着林林总总的特色小吃与美食。

    而最知名的当属火锅了，火锅，古称“古玩羹”，因投料入沸水时宣布的“咕咚”声而得名。它是我国首创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。通过千百年传承与不断改进，方能成果至鲜味道给国人甚至国际带来的极致的鲜香麻辣体会，而现在现代化生活节奏越来越快，无论是上班族还是是创业者在周末空闲时刻的聚餐挑选上首选仍然是火锅。

    但是关于火锅店面店肆的挑选就会有点纠结了。现现在林林总总的火锅形形色色，打着重庆火锅的招牌就开店经营，但是那是正宗的重庆火锅吗？这不由让人们发出疑问，想要吃到正宗的火锅莫非非要去重庆吗？又或者说自己想要学习一个正宗重庆火锅的手工技能就非要去重庆学习吗？其实不然，蜀味缘餐饮成都火锅培训，12月火锅培训班招生了，蜀味缘私密配方及核心技能，肯定毫不保存手把手让你成为制造火锅的高手，项目一次性收费（包括学习期间住宿及原材料费用），半途不收取任何费用，不限学习时刻，学会停止。3年内免费复学，免费为学员处理全部技能上的问题，现正火热招生中。