学烤鱼技术培训哪里好？各类型烤鱼配方和技巧

发布时间：2019-07-14 17:15:31　人气：

　　烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在千百年流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选五十多种香料和药调料经过数百次试验调整，造就这种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
　　学烤鱼技术培训哪里好？各类型烤鱼配方和技巧。蜀味缘选用活跃鲜鱼，原始慢烤使鱼肉“皮香肉辣”，香味扑鼻，再以正宗地道的四川辣椒，花椒及几十种专用的烤鱼调料制成。店内环境温舒适，服务热情周到，是同事聚餐、家庭聚会的佳选。越来越多的创业者都在思考怎么样才能开好一家烤鱼店，其实很简单，只要选择一个好的技术培训机构，这个问题就迎刃而解了，蜀味缘烤鱼技术培训，你值得拥有。

　　理论学习：
　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　实际操作：
　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　蜀味缘餐饮培训学校教学内容：
　　1、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、蒜蓉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术;
　　2、烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术;
　　3、腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术;
　　4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握;
　　5、各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方;

　　6、烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配方和制作技巧;
　　7、烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术;
　　8、鱼的碳烤及无烟烤鱼技术;
　　9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术，烤鱼增香方法;
　　10、香辣烤鱼开店等经营形式的创业诀窍。
　　蜀味缘香锅烤鱼，活鱼现烤新鲜上桌，麻辣鲜香回味无穷，食客纷纷闻香而来，垂涎三尺，排队那是自然的。香锅烤鱼，特色烤鱼搭配各色美食，烧串，果饮，酸辣粉，米线，麻辣香锅……这里是吃货的天堂，也是创业者的理想聚宝盆。临渊羡鱼不如跨进蜀味缘烤鱼，香锅烤鱼快来加入吧。
　　学烤鱼技术培训哪里好？各类型烤鱼配方和技巧。蜀味缘融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选几十种香料和调味料经过数百次试验调整，造就这种外脆里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是蜀味缘烤鱼口味的特点。配方独特还在于"拒绝使用红辣油、回收油"，具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。