卤菜起源历史悠久，相传秦始皇为求长生不老丹，遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生不老丹，“便明修栈道，暗度陈仓”逃居湖南武冈云山。他们深居简出，就

四川火锅的出现，大约在清代的道光年间(1821-1851)。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之四川火锅。火锅是我国独创的美食，历史悠久，无论什么样的天气，都阻挡不住人们

夜宵产品选择要遵循三大宗旨：毛利高、经济实惠、不能让食客吃的太饱，而烧烤正满足了以上要求，并且用人少、覆盖食客范围广，且易标准化并通过电商渠道实现跨区域销售。

俗话说："早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少"，就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动的重要阶段。可见每天第1餐在一日三餐中

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、白卤三大类;川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。川味卤菜自形成之日起，便

钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，"钵钵"其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用